À travers les cinq visages de Jingmai
Ce coffret suit la crête de Jingmai pendant la récolte de printemps, le long des anciens chemins pavés entre Mangjing, Wengji, Nuogang, Banpo et Jingmai Dazhai. Chaque village — séparé parfois de seulement quelques kilomètres — produisait un thé qui semblait être un dialecte distinct d’une même langue. Les anciens le savent depuis des générations : exposition différente, sol différent, esprit différent dans la tasse. Ce vol n’est pas une compétition ; c’est une étude tranquille. Pendant cinq matins, le maocha a été goûté tout juste sorti du wok dans la salle de thé de chaque village, et les lots retenus sont ceux qui préservaient le mieux le caractère de leur lieu — la tonalité florale élevée des vieux arbres de Mangjing, la densité miellée de Wengji, la clarté minérale de Nuogang, l’abricot sauvage de Banpo et la profondeur équilibrée de Jingmai Dazhai. Une seule montagne peut contenir tant de voix, et ce coffret vous permet de les entendre, délibérément, lentement, tasse après tasse.