Trois montagnes, un coffret, une main experte à l’emballage
Mahei de Yiwu, Hekai de Bulang et Mangjing de Jingmai incarnent une trinité du caractère sheng : la douceur généreuse de Yiwu, l’amertume sans compromis de Bulang, l’élégance minérale et florale de Jingmai. Les trois galettes ont été pressées à quelques jours d’intervalle, dans la fenêtre optimale de séchage au soleil de fin mars 2026, chacune finie selon les besoins de ses feuilles : un flétrissage doux et patient pour l’ossature mielleuse de Yiwu, un pressage à la pierre plus lourd pour l’intense ku-wei de Bulang, une touche plus légère pour le parfum de sève d’orchidée de Jingmai.
La station de Kunming de Sandry Law s’occupe de l’emballage : chaque galette est inspectée (compression et grade des feuilles), détachée de son pressage complet, et placée dans le coffret de présentation plutôt que d’être expédiée comme trois achats distincts. C’est la même discipline qui fait passer chaque set d’échantillons par sa station, appliquée ici à un format cadeau plutôt qu’à une dégustation en vol.
Ouvrez une galette par semaine, ou infusez-les côte à côte, et l’intérêt de ce coffret devient évident : trois montagnes réelles, vérifiées individuellement, présentées comme un seul et unique contraste en une seule ouverture.